Tous nos produits
Prochaine date de vente prévue pour la première partie de l’année 2025 :
- mercredi 29 janvier pour les livraisons et jeudi 30 janvier pour les retraits
- mercredi 19 février et jeudi 20 février
- mercredi 26 mars et jeudi 27 mars
- mercredi 30 avril et jeudi 1 mai
- mercredi 28 et jeudi 29 mai
- mercredi 25 et jeudi 26 juin
- mercredi 30 et jeudi 31 juillet
Vous pouvez également télécharger notre brochure pour plus d’information sur certains produits ou certaines nouveautés.
Des colis de
viande de bœuf
Spécialisés dans l’élevage des blondes d’Aquitaine et la vente directe de viande de bœuf à Poitiers, nous vous proposons 5 formules de colis de viande pour satisfaire toutes les préférences des fins gourmets et amateurs de viande bovine. Tous nos produits sont conditionnés dans des sachets sous vide avec un ou deux morceaux par sachet.
Découvrez ci-dessous les différentes formules de colis proposés par GAEC de La Motte, spécialiste de vente directe de viande de bœuf à Poitiers en Vienne :
Colis Prestige 2 kilos : (disponibilité sous certaines conditions)
- Filet en tournedos
- Bavette d’aloyau/ de flanchet
- Faux filet
Prix : 52 euros
Colis tradition 7 kg :
- Bifteck (Rumsteck, pièce à parée à bifteck, gîte à bifteck, aiguillette baronne, paleron)
- Entrecôte, basse côte
- Roastbeefs (macreuse, tende de tranche, tranche)
- Assortiment à bourguignon
- Pots au feu (Plat de côte, Jarret)
Prix : 105 euros
Colis prémium plus 8 kilos :
- Filet en tournedos
- Bavette d’aloyau / de flanchet
- Faux filet
- Bifteck (Rumsteck, pièce à parée à bifteck, gîte à bifteck, aiguillette baronne, paleron)
- Entrecôte, basse côte
- Roastbeefs (Macreuse, tende de tranche, tranche)
- Assortiment à bourguignon
- Pots au feu (Plat de côte, Jarret)
Prix : 132 euros
Colis prémium classique 12 kilos :
- Filet en tournedos
- Bavette d’aloyau / de flanchet
- Faux filet
- Bifteck (Rumsteck, pièce à parée à bifteck, gîte à bifteck, aiguillette baronne, paleron)
- Entrecôte, basse côte
- Roastbeefs (Macreuse, tende de tranche, tranche)
- Assortiment à bourguignon
- Pots au feu (Plat de côte, Jarret)
Prix : 186 euros
Colis prémium poids lourd 15 kilos et plus :
- Filet en tournedos
- Bavette d’aloyau / de flanchet
- Faux filet
- Bifteck (Rumsteck, pièce à parée à bifteck, gîte à bifteck, aiguillette baronne, paleron)
- Entrecôte, basse côte
- Roastbeefs (Macreuse, tende de tranche, tranche)
- Assortiment à bourguignon
- Pots au feu (Plat de côte, Jarret)
Prix : 14,50 euros le kilo
| Viande Au détail | |
| Côte de bœuf (disponibilité limité et sous conditions) | 26 euros le kilo |
| Morceaux à fondue : poire-araignée-merlan-dessue de palette à fondue, (environ 800 grammes) | 21 euros le kilo |
| Roastbeef (macreuse, tende, tende de tranche à rôtir) | 21 euros le kilo |
| Bifteck (Rumsteack, pièce à parée à bifteck, gîte à bifteck, aiguillette baronne, paleron) | 20 euros le kilo |
| Assortiment à bourguignon (environ 800 grammes) | 13 euros le kilo |
| Jarret (environ 1 kilo) | 12 euros le kilo |
| Plat de côte (environ 1,2 kg) | 11 euros le kilo |
NOS TRANSFORMATIONS
N’hésitez pas à commander dès à présent !
Par soucis d’organisation, merci de commander le plus tôt possible.
Le GAEC de la motte à Vivonne vous propose un large choix de produits transformés et élaborés à base de viande issue totalement de notre exploitation. Ces produits pourront accompagner vos soirées entre amis autour d’un agréable barbecue ou d’un simple repas. Nouveauté 2025 ; saucisse sèche pur bœuf.
Transformation
- Saucisse nature 330 g (5 saucisses): 4,83 €
- Saucisse aux herbes 330 g (5 saucisses): 4,83 €
- Saucisse basquaise 330 g (5 saucisses) : 4,83 €
- Saucisse au piment d’ Espelette 330 g (5 saucisses) : 4,83 €
- Merguez 330 g (5 merguez): 4,83 €
- Saucisson 200 g : 7,05 € pièce
- Saucisse sèche x1 : 5,10 € pièce
- Brochette 500 g (4 brochettes): 8 €
- Steak haché 250 g (2 steak hachés): 3,50 €
- Cheveux d’anges 500 g (haché vrac): 7 €
Plat préparé
- Bœuf cuit
- Rillettes de bœuf
- Bolognaise de bœuf 500 g (2/3 portions): 9,60 €
Abats
- Langue : 17 euros le kilo
- Joue : 17 euros le kilo
- Cœur : 8 euros le kilo
- Foie : 6 euros le kilo
- Rognon : 6 euros le kilo
- Queue : 8 euros le kilo
- Panse : 5 euros le kilo
- Pieds : 5 euros le kilo
Pour passer commande ou pour plus d’information sur nos produits, merci de contacter le GAEC de La Motte à Vivonne, spécialiste de la vente directe de bœuf à Poitiers.